仓储超市公司生鲜采购部蔬果区主管现场交流会小记 |
[2010-07-20 ] |
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6月23日下午，生鲜采购部蔬果区在水果湖卖场召开了一次主管现场交流会�＜嵊墒吖蛑醯ぶ鞒�。除恩施片区外，其它市外片区生鲜买手、蔬果区主管加入了此次集会。 会前首先旅行水果湖卖场蔬果区。主管们旅行的重点在货架、堆码的结构和商品摆设特点以及堆码商品的选品及订价上。旅行历程中，时时有人拍照，或做纪录，或三五成群展开讨论。 旅行结束后，各人在集会室进行了经验交流。水果湖卖场的王经理、友谊路店水果主管划分介绍了自己在日常经营事情中的心得及体会。在以片区为单位的交流中，随州片区代楷模先谈话，就如何与供应商洽谈促销品种、商品特价等进行了交谈。孝感片区的张主管分享了自己在节前如何备货的小窍门。咸宁店的丁主管则重点介绍了自己在订货、收货、摆设以及订价上的战略和要领。各人相互交流，认真聆听，做着条记，时时对谈话者报以热烈的掌声，整个会场的气氛异�；钤�。 随后，主管们就事情中遇到的种种问题进行了讨论，配合探寻最适合解决问题的步伐。 最后由蔬果区买助蔡小强作总结性谈话。他重点讲解了如何选品促销，商品摆设以及摆设结构对销售的影响等，还总结出几个对门店主管如何订价、如何控损等具有指导性的建议出来。 此次蔬果区主管事情交流会为总部采购与门店主管搭建了一座良好的相同平台，使总部采购人员能更切实地了解门店需求，便于在以后的事情中能更好地效劳于门店；门店主管也能更好的理解、落实总部采购的事情思路，从而配合提升蔬果区经营水平。（仓储超市公司生鲜采购部 黄德荣） |