2018年9月18日上午9时30分，庄闲和对子网站集团2018年豆制品职业技术交锋决赛如期在庄闲和对子网站生鲜豆制品加工厂拉开帷幕，来自生产及包装车间的10名选手加入了此次角逐。

 决赛前，公司工会主席章俊介绍了本次竞赛的目的及意义是通过“以赛代训，以赛促学”的方法，充分调发动工学知识、钻业务、练技术、比技术的积极性，是一次专业知识和职业技术的大阅兵。

 角逐形式为现场实操，分为“豆干制作”和“包装五香干”两个项目，豆干制作主要考核技工对点浆、上箱、压榨等操作工序的熟练度、产品规格及出品率。包装五香干主要考核操作工对包装的效率及包装美观度。

 随着一声令下，“豆干操作”项目的选手们紧张而有序的进行着操作。点浆时手法稳定有力，浇制时快、准、稳，整个历程如行云流水般，赢得了与会人员的赞许。

 “包装五香干”项目，是考验选手的速度与细心的环节，包装不但要快，还要美观。5名选手，紧咬分数你追我赶，现场气氛热烈而紧张。

 经过2个多小时的猛烈角逐，豆制品技术决赛圆满乐成。裁判组凭据竞技评分细则将两个项目统计评判，最终来自生产车间瞿桂荣和包装车间的肖娇娥获得第一名。

 通过本次“岗位大练兵、技术大交锋”运动的开展，提高了公司宽大员工的事情热情，为工厂生产任务指标的顺利完成打下坚实的基础，同时也给员工搭建了一个展现自我的平台，各人切磋武艺，形成了相互交流学习，配合提升的团队气氛，引发了员工岗位成才的热情。

（生鲜公司豆制品厂  祝琴琴）