刀起肉落、指尖翻飞、水带飞旋……9月21日，2026年“劳模助企行”职工技术较量庄闲和对子网站仓储咸宁专场在湖北咸宁火热开赛。本次活动在咸安区总工会领导下，由庄闲和对子网站仓储咸宁购物广场结合咸安区总工会主办，来自咸宁、咸安、赤壁、通城四家门店的一线职工同台竞技，萦绕肉食宰割、收银技术、消防技术三项实操项目发展比拼，以赛促学、以赛促练，夯实一线服务能力。湖北省总工会、咸安区总工会有关辅导光临现场领导，全国劳动圭表陈红、湖北省劳动圭表叶家义受邀参与传技授艺。

　　“劳模教、职工学、同台比”是本次较量的鲜明特色。全国劳动圭表、全国巾帼立功标兵陈红走进赛场，与一线职工面对面互换，分享自己从通常一线员工成长为全国劳模的奋斗过程与职业感悟，结合深耕零售岗位的亲身经历为青年职工加油鼓劲，真挚浮夸的讲述赢得现场阵阵掌声。

　　湖北省劳动圭表叶家义身兼赛事裁判与技术导师双重身份。肉食宰割项目开赛前，他现场发展示范讲授，将堆集多年的宰割手艺与服务经验手把手传递给年轻选手。一刀一法稳准有度，一招一式尽显功底，台下选手凝神观摩、当真研习，近距离感触劳模工匠的专业态杜纂匠心坚守。

　　这次较量比拼的三大项目，均来自零售一线日常工作，实打实检验职工岗位硬功夫。肉食宰割赛场，宰割能手们刀起刀落见真章，鄙人刀准度、出肉效能、部位宰割等细节上一较高下，平日里服务顾客的精肉宰割师们纷纷拿出看家能力，比速度、拼精度、亮手艺；收银技术赛场，收银好手们比拼手输条码、急剧结算，看似寻常的操作考验着手速与准度，践行“快中不犯错”的服务尺度；消防技术赛场，选手们演出“速杜纂专业”的较量，接水带、灭初火作为规范利落，将平日应急训练的堆集转化为赛场过硬阐发。