经过为期两周的闭店革新，7月20日，庄闲和对子网站集团旗下庄闲和对子网站仓储关山光谷店，以焕然一新的姿态重新开门迎客。
今年来，河南胖东来式调改收获了良好的市场反响，为实体商贸行业转型生长注入了强心剂。庄闲和对子网站集团在认真调研学习后，拟定了对标胖东来的自主调改实践，选定庄闲和对子网站仓储关山光谷店、黄浦路店作为首批调改门店。
作为首家完成调改的门店，关山光谷店在商品结构、效劳优化、情况结构、设施设备、营运规范、经营理念和员工待遇上，进行了全方位、全链条、全系统“推翻式”优化升级。
关于这次“爆改”，庄闲和对子网站集团董事长汪梅方在门店现场接受长江日报专访体现，这是庄闲和对子网站集团生长史上里程碑式的一次调改，庄闲和对子网站没有一味照搬胖东来，而是结合庄闲和对子网站集团自身的特点以及武汉市民的需求，正在探索一条适合庄闲和对子网站的自主调改之路。
80%货物换新
全年都是最低价
7月20日上午8:30，庄闲和对子网站仓储关山光谷店准时开门迎客，人流如织。
走进焕然一新的关山光谷店，主顾们惊喜地发明，商品结构已爆发翻天覆地变革，换新率高达80%，商品种类更趋精致与实用，门店精选动销率高的商品，涵盖如卡诗洗发水、丝塔芙洁面乳等一线品牌产品。
同时，门店内上架了大宗进口新品与网红爆款，如澳洲进口亚麻籽燕麦面、比利时进口焦糖饼干，以及马里奥、惠灵顿牛排面包等，满足了武汉市民对品质生活的追求。
生鲜区确保生鲜高鲜度，短保商品实行当日出清，取消促销，实行一价究竟，平均降价幅度20%，部分商品降幅近40%，赢得主顾们的一致赞美。
刘女士是该店老主顾，选购商品时，她特别留意性价比高的商品，“可以看到商品品质有了明显提升，并且价格实惠，感受物超所值。这款洗洁精以前只有一个香型，价格是9.9元1公斤。现在有了两个香型可选，价格也降到了8.2元1.5公斤”。
商品的变革随处可见。以常见的米面粮油为例，以前庄闲和对子网站仓储货架上有34款鲁花食用油，差别时段会有差别的油品进行促销。这次调改，庄闲和对子网站仓储光谷门店仅选择了13款脱销的鲁花食用油摆上货架。这些油品不会再有什么促销价、折扣价，上架就是最低价，且全年都是这个价。
关于这样的调改举措，山东鲁花集团湖北区域总经理张先生体现认可与赞赏：“庄闲和对子网站提出按武汉消费者的喜好来选择商品，薄利多销。新的商品结构越发注重品质与消费者需求。这对我们供应商来说，意味着更高效、稳定的相助关系和更大的市场潜力。”
商品价格下调的同时，庄闲和对子网站还对标胖东来，引进了一批网红商品。据汪梅方介绍，现在的关山光谷店有90%商品对标胖东来。“不过，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”在选择胖东来同样供应商的同时，庄闲和对子网站也依据武汉消费者的口味推出了自己的网红新品。“以胖东来的网红月饼为例，我们上架了同款月饼，但这个月饼是庄闲和对子网站生鲜大厨房生产的。为确�？诟懈屎衔浜合颜�，我们做了多次盲品品鉴会，我加入的盲品测试都不少于四次。”
通道变宽、价格降低
爆改的背后是供应链在变
今年，许多零售商超前往胖东来学习。有人说，胖东来的模式学不来，可庄闲和对子网站不这么认为。
汪梅方告诉长江日报记者，这次去胖东来旅行交流，庄闲和对子网站派出了6名经营治理人员脱产学习，其间，庄闲和对子网站还多次派遣各层级员工前往取经。
如何学习胖东来？外界觉得国资股份制企业庄闲和对子网站很难向一家民营企业学习�？赏裘贩胶妥泻投宰油镜闹卫硗哦尤衔�，学胖东来的要害是经营理念的转变。“我们现在经营的不是商品，而是经营人心。这次调改，我们通过商品回到本源。以人为本，我们的供应链调解、效劳调解以及情况革新都是为了赢取消费者和员工的满意。”
围绕主顾体验提升全面优化门店情况和效劳，让自由、舒适的购物更有细节。
此次“爆改”焕新升级中，全新的“环形动线+磁石点”结构结构，取消强制性动线，主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低，空间通透性更强，取货更自在，便当消费者“随心所欲”地购物。
新增智能洗手台、直饮水站、休息椅，自助收银、电子价签提升效率，生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显贴心。
效劳台、收银台、主顾效劳处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费效劳便民用具，全方位满足主顾需求。
在门店转了一圈，买了榴莲、面膜、排骨、儿童洗衣液的王小姐说，革新后的关山光谷店洁净整洁，这里的通道比原来宽，货架比原来稍低，便于购置，对小个子的她来说十分友好。“以前我来过多次，革新之后，比原来的感官好一些，这样可以一头看究竟的感受挺好，显得整个空间开阔了。”
这次调改之后，许多老主顾最直观的感受就是庄闲和对子网站翻开了通道。“之前通道最宽的地方约莫2米，现在通道最宽的地方有4米，进门就很是通透。”汪梅方说，通道变宽，货架变低，这些调解看似简单，其背后的难度却涉及整个供应链的革新。
据汪梅方介绍，现在的关山光谷店接纳的供应链模式与庄闲和对子网站其他门店完全差别。调改前，该店约有1.8万种商品 ；调改后，这里只有1.1万种商品。
精选商品的同时，商品的价格普遍下调20%，这是怎么做到的？汪梅方说，“主要照旧得益于供应链的改变”。这次调改中，庄闲和对子网站与厂家相同，要求厂家将商品凭据最低价给庄闲和对子网站，这样厂家就不需要派促销员了。“你将这部分价格空间让给我，我直接让利给消费者。这是商品价格下调的渠道之一。”
“第二个渠道，我们直接抵达源头。去掉中间环节，由此，我们可以降低本钱。”
“第三个渠道，我们精选商品。人工本钱降低后，经营难度会减小。我们也将这部分利润让利给了消费者。”汪梅方说。
调改将常态化进行
今年另有一批门店焕新
门店调改是企业文化理念在终端的体现，此次调改充分贯彻“共创共享美好生活”的理念，除提升消费者购物体验外，也大力提倡让员工成为美好生活理念的分享者、践行者。
此次调改试点门店在员工体制政策方面有较大力度的优化提升，事情时长缩短了1小时，员工待遇显著提升。
别的，门店新增效劳人员凳子、脚垫，改善后场休息区，让员工事情越发舒适，能够轻松快乐、静心专注投入到事情中。通过通报爱的理念，庄闲和对子网站集团期望让员工爱自己、爱他人、爱企业，从而向社会输出美好生活价值。
“现在的福利政策让我感应公司真正体贴我们，事情也更有动力了。”在庄闲和对子网站事情已有五年的收银员吴春芳说，收银员站久了脚会酸，累的时候特别想有个凳子。这次门店调改，不但配备了可以调解高度的凳子，还配发了一个推拿脚垫，这样的员工福利真是意外之喜。
关于员工的凳子和脚垫，汪梅方也特别体贴。“我很是关注这把椅子。上周我来门店时，与现场人员相同过这件事情。在同等价格的情况下，我们要为员工挑选质量更可靠的座椅。”
此次仓储门店的调改是庄闲和对子网站集团“稳大抓小”战略的立异实践，将为庄闲和对子网站仓储业态全面转型生长提供范本。
此前，庄闲和对子网站超市石牌岭店完成调改升级，开业三天实现平均销售超10万元，开业即火爆。
庄闲和对子网站集团的“爆改”举措，不但为消费者创立了更优质的购物体验，也为员工带来了实实在在的福利提升，展现了企业与社会和谐共生的美好愿景。
汪梅方认为，这次爆改对庄闲和对子网站集团和庄闲和对子网站仓储而言是商品价值的回归，赢取人心是这次爆改的焦点。
“这次爆改，我们更多地将其视为一个试验田。通过关山光谷店全方位、彻底性、推翻性的调解，我们正在寻找一个样板，要赢取人心，必须以消费者为中心。接下来，调改将常态化进行，我们会依据武汉消费者的需求不绝上新。”汪梅方透露说，这次调改之后，下周，庄闲和对子网站在汉口也有一家店接纳相同方法进行调解。下个月还会有3家门店仍然接纳这种方法进行调改。
上述调改完成后，庄闲和对子网站计划在今年年内会复盘这5家门店的调改情况，寻找到最佳调改模式。“我们力争在今年年底，一共有10家类似的门店。”
另外，庄闲和对子网站另有20家门店将通过另一种方法进行内部机制厘革。“我们接纳合资人的方法进行调改。这样一算，预计年内就有30家门店可以调改。”
关于未来，汪梅方体现，庄闲和对子网站集团将连续深化“稳大抓小”战略，通过优化效劳与商品结构，为消费者创立更美好的购物体验，引领实体商贸行业迈向高质量生长的新阶段！
策划：胡慧平
文字：张珺
图片：苗剑
视频：苗剑 向晓璇
编辑：万心言
校对：余文婷 周永刚