今天(7月20日)
庄闲和对子网站集团旗下庄闲和对子网站仓储关山光谷店焕新开业,这是武汉庄闲和对子网站集团组团学习胖东来经验后闭店调改的首家超市。
作为首家完成调改的门店,关山光谷店在商品结构、效劳优化、情况结构、设施设备、营运规范、经营理念和员工待遇上,进行了全方位、全链条、全系统“推翻式”优化升级。
庄闲和对子网站仓储食品百货事业部副总经理 王俊岩:整体虽然说品种减少了,但对主顾来说反而选择更多了。你看我们以前一节货架,垃圾袋几十个品牌,规格上就一个平口式和一个背心式,现在可能垃圾袋就只十几个品牌,可是却有种种材质和差别颜色的。
商品结构优化 平均降价幅度20%
顺应新消费习惯,减少同质、无效商品数量,精选动销率高商品,如日化品品类中,引进了不少一线脱销品。
提倡品质生活理念,重点上新蔬果熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品,以及爆款网红商品上架热销。
越发注重食品宁静和生鲜鲜度治理,生鲜类商品实行日清日结、不过夜,确保鲜度始终在线。
庄闲和对子网站仓储事情人员介绍,所有商品取消促销形式,一律一价究竟,让价格回归价值。平均降价幅度20%,部分类别降价近40%,以实实在在的商品订价回馈消费者。
塑造全新购物体验 免费效劳更便民
记者看到,门店情况和效劳提升了消费者购物体验,好比门店扩宽了主通道、货架间距;降低了货架的高度,使空间通透性更强、取货更自在。
门店还新增了智能洗手台、直饮水站、休息椅等设施;自助收银、电子价签提升了效率;生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显贴心。
效劳台、收银台、主顾效劳处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费效劳便民用具,全方位满足主顾需求。
适应消费市场 其他门店将分批进行调改
庄闲和对子网站仓储超市公司党委书记、总经理 罗辉:工时上面我们做了调解:原来是7:30开业,现在是酿成8:30,每天会减少一个小时的工时;我们也对门店各个层级的员工人为标准,增加了调改补贴 ,取消了对员工的业绩考核,所以员工会更专注于效劳好商品销售,效劳好主顾。
庄闲和对子网站集团体现,新形势下,仓储超市行业必须主动适应不绝变革的消费市场,首先要从自身找原因,把自己做得欠好的地方加以调解。
7月26日,全新调改后的黄浦路店也将亮相,预计2024年内,庄闲和对子网站集团在武汉市内的其他门店将会分批进行调改。